Alimente pentru o viata sanatoasa de Gheorghe Mencinicopschi, George Puia Negulescu
Dupa cum afirma medicul grec Hipocrat, in secolul al IV-lea i.Hr., alimentele trebuie sa fie si medicamente, iar medicamentele sa vina din alimentele noastre. Mai mult decat un rol functional, alimentele ne ajuta sa ne mentinem sanatatea si chiar sa prevenim aparitia bolilor.

Societatea moderna este din ce in ce mai preocupata de rolul nutritiei, mai ales avand in vedere dificultatea alegerii unui mod de hranire adecvat si aparitiei bine cunoscutelor E-uri – fitochimicele de sinteza industriala – , multe dintre ele foarte nocive.

Cartea de fata va prezinta detaliat rolul alimentelor si al substantelor considerate esentiale pentru mentinerea sanatatii. Autorii sunt doua personalitati in domeniul nutritiei – prof. dr. Gh. Mencinicopschi (specialist in alimentatie si nutritie umana, directorul Institutului de Cercetari pentru Chimie Alimentara) si prof. dr. G. Puia Negulescu (specialist in nutritie comparativa, membru al Societatii Americane de Chimie).

Ghidul alimentelor santoase de Michael van Straten
In Ghidul alimentelor sanatoase, specialistul in remedii naturale Michael van Straten va ajuta nu doar sa va simtiti mai bine, ci chiar sa eliminati unele probleme de sanatate prin cunoasterea detaliata a efectelor pozitive pe care le poate avea nutritia.

Concursul se incheie in data de 18 iunie 2011.

Participa la concurs si poti castiga unul dintre cele 5 seturi de carti oferite de Editura LITERA, compuse fiecare din cate doua titluri – Alimente pentru o viata sanatoasa si Ghidul alimentelor santoase!